Con el propósito de fomentar acciones para preservar la inocuidad de los alimentos frescos y mínimamente procesados, en 2018 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 7 de junio como el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.

En 2025, Senasica conmemora la séptima edición de la celebración, en la que hace un llamado a autoridades, sector privado, sociedad civil y personas consumidoras sobre la necesidad de fortalecer las acciones para prevenir, manejar y detectar riesgos de contaminación en los alimentos durante su proceso de producción y consumo, a fin de preservar la salud humana, el comercio seguro, la agricultura y el desarrollo sostenible.